땅의 원리에 맞춰가는 사람들 – 아맙 (귀농통문)
프랑스에서 보내는 유기농 시장에 대한 기사 첫 편으로 아맙을 소개할까 한다. 아맙이란 ? 아맙(AMAP)이란 불어로 Association pour le maintien d'une agriculture paysanne의 이니셜로 ‘농업 유지를 위한 협회’란 뜻이며, 한 마디로 요약하면 회원제 유기농 직거래 장터라고 할 수 있다. 회원등록은1년을 주기로 하며, 지급은 선불, 한 아맙의 총 회원은 30~60명이다. 모든 회원들에게 전달되는 농산물은 동일하며, 가격은 주당 약 15€(한화로 약 22,500원), 거래대상은 지역농산물(local food)이다. 야채와 과일 등 신선한 제철농산물이 주종을 이루지만 닭, 계란, 빵, 사과쥬스, 잼, 토마토 퓨레 등의 먹거리가 부수적으로 유통되기도 한다. 아맙 회원을 ..
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